Über uns
Unsere Geschichte
Im Oberen Gäu...
Das Obere Gäu ist gelegen zwischen Schwarzwald im Westen und dem Naturpark Schönbuch im Osten. Die Landschaft ist geprägt von Streuobstwiesen, Wäldern und landwirtschaftlichen Ackerflächen. Es ist eine Gegend, in der beste Lebensmittel hergestellt werden.
... liegt unsere kleine Ölmühle
Gewachsen ist unser kleiner Familienbetrieb aus der Landwirtschaft. In jungen Jahren hat Alexander Kaiser mit großem Engagement die Bewirtschaftung der elterlichen Ackerflächen wieder aufgenommen. Seit vielen Jahren werden nun schon neben verschiedenen Getreidesorten die wertvollen Ölsaaten Raps und Leinsamen angebaut. Seit 2006, dem Gründungsjahr unserer Ölmühle, stellen wir aus diesen selbst erzeugten Ölsaaten hochwertige Speiseöle im Kaltpressverfahren her.
Im Jahr 2013 erweiterten wir unseren Betrieb um die Legehennenhaltung im Hühnermobil.
Ganz bewusst entschieden wir uns hier für diese besonders tierfreundliche Haltungsform.
Der Lohn für diese Mühe sind besonders schmackhafte Eier von glücklichen Hühnern.
Inzwischen unterhalten wir auf unseren Weiden drei dieser mobilen Ställe.
Auch heute arbeiten wir mit ganzer Kraft daran, höchste Qualität für gesunden Öl-Genuss,
beste WeideEier & Produkte aus und um das WeideEi regional zu erzeugen. Ein sorgsamer Umgang mit der Natur und dem Tier steht dabei immer im Vordergrund.
Unsere Idee
Richtig feine Lebensmittel erzeugen, mit dem was uns gegeben ist.
Regional, naturnah & ohne Gentechik!
Unsere Werte
Nachhaltigkeit und ein sorgsamer Umgang mit Tier, Natur und Ressourcen ist für uns oberstes Gebot. Wir arbeiten ohne Gentechnik und es ist für uns selbstverständlich, Landwirtschaft und Ölmühle zu 100 % mit Strom aus Wasserkraft zu betreiben. Auch die kurzen Transportwege zwischen Erzeuger und Verarbeiter leisten ihren Beitrag.
Unsere Motivation
Von unserer Region für unsere Region.
Wir haben das Glück vor der Haustüre - gute Böden, Wiesen und Felder! Auf dieser Grundlage und mit viel Leidenschaft können wir hier leckere Öle und Eier von glücklichen Hühnern - und damit sich der Kreis wieder schließt - auch Suppenhühner, Suppen und Soßen von unserem Weidehuhn im Glas, produzieren.